Juliette Mars, in Frankreich geboren, gastiert regelmäßig an Häusern wie dem Theater an der Wien, der Wiener Volksoper sowie dem Théâtre des Champs-Élysées in Paris und dem Théâtre du Capitole Toulouse. 2020/21 kehrte sie u.a. wieder an das Theater an der Wien zurück, wo sie die Natalia in einer Neuproduktion von Leoncavallos selten gespielter Oper Zaza verkörperte. Anfang 2021 kehrte sie als Larina (Eugen Onegin) an nach Toulouse zurück, im Frühjahr folgte Brangäne (Tristan und Isolde) an der Wiener Kammeroper in einer Einrichtung von bzw. mit Günther Groissböck. Juliette Mars war Ensemblemitglied der Wiener Staatsoper, wo sie in über 45 Rollen vom Barock bis zur Moderne zu hören war, u.a. als Smeton (Anna Bolena), Meg Page (Falstaff), Siébel (Faust), Marquise de Berkenfield (La Fille du régiment), Suzuki (Madama Butterfly), Stéphano (Roméo et Juliette), Tisbe (La cenerentola), Küchenjunge (Rusalka) und Flosshilde (Das Rheingold und Götterdämmerung). Schon während ihrer Zeit an der Wiener Staatsoper kehrte sie immer wieder in ihre Heimat Frankreich zurück und sang dort unter anderem an der Opéra de Nice Muse/Nicklausse (Les Contes d’Hoffmann) und Küchenjunge in Rusalka, bei den Sommerfestspielen Opéra en plein air die Titelrolle in Carmen, am Thêatre des Champs-Élysées die Zweite Dame (Die Zauberflöte) sowie Siébel in einer konzertanten Aufführung – eine Aufnahme davon erscheint in Kürze auf CD. An der Opéra de Marseille war sie u.a. in der Titelrolle von Rossinis La cenerentola zu hören. An der Wiener Volksoper sang sie bisher Rollen wie Muse/Nicklaus in einer Neuproduktion von Hoffmanns Erzählungen. Ihr Debüt am Theater an der Wien gab sie 2017 als Margret (Wozzeck) und sang sang dort auch Titania/Puck (Oberon) und Küchenjunge (Rusalka). Weitere Erfolge feierte sie unter anderem als Dorabella (Così fan tutte) bei den Festspielen Schloss Laxenburg; in der zeitgenössische Oper Hemma (Bruno Strobl) beim Carinthischen Sommer sang sie die Titelrolle. Juliette Mars gibt regelmäßig Liederabende mit Cécile Rester am Klavier.