Stephanie Bäuerle absolvierte den Abschluss zur Schneidermeisterin und staatlich geprüften Modegestalterin an der deutschen Meisterschule für Mode in ihrer Heimatstadt München. Von 2004 bis 2006 war sie als freischaffende Gewandmeisterin und Kostümassistentin u.a. am Opernhaus Zürich, an der Hamburgischen Staatsoper und an der Staatsoper Unter den Linden Berlin tätig. Ab 2006 arbeitete sie für die Kostümwerkstätten der Österreichischen Bundestheater in Wien, wo sie bis 2017 für mehr als 35 Premieren und über 65 Wiederaufnahmen verantwortlich war. Sie arbeitete für Choreographen wie John Neumeier, Roland Petit, Pierre Lacotte, Vladimir Malakhov, Jorma Elo und mit Kostümbildnerinnen wie Luisa Spinatelli, Sandra Woodall oder Holly Hynes und betreute regelmäßig das Neujahrskonzert der Wiener Philharmoniker sowie den Opernball. Seit 2012 ist Stephanie Bäuerle als freischaffende Kostümbildnerin weltweit tätig, seit 2019 leitet sie die Kostümabteilung des Salzburger Landestheaters.